Daniel Lehmann, Geschäftsführer und Küchenchef

Seit dem 1. März 2007 habe ich die Geschäftsführung meiner Eltern übernommen. Nach der Koch- und Servicelehre und einigen Wanderjahre habe ich den Gastronomiekoch absolviert. Mit meiner aufgestellten Küchenbrigade verbinde ich die Emmentaler Küche mit internationalen Köstlichkeiten, welche ich als ehemaliges Mitglied der Schweizer Kochnationalmannschaft kennenlernen durfte. Wir legen grossen Wert auf regionale und saisonale Produkte. Denn das Gute liegt so nah!

Nicole Lehmann, Gastgeberin

Am  3. November 2010 hat Katherine Fasnacht (Mutter von D.L.) an mich übergeben. Nach Abschluss der Koch- und Servicelehre habe ich einige Erfahrungen in verschiedenen Gastronomiebetrieben gesammelt. Nachdem ich nun im Herbst 2010 die Hotelfachschule Thun erfolgreich abgeschlossen habe, bin ich und meine Mitarbeitenden mit viel Freude, Elan und Leidenschaft für Sie da. wir setzen alles daran, dass Ihr Aufenthalt zu einem Erlebnis wird.

Wir verwöhnen Sie ganz nach dem Motto:

Wellness für den Gaumen, serviert mit Gastfreundschaft!